Resep Chewy Brownies

Bahan:
– 150 gr dark cooking chocolate (dcc)
– 150 gr gula halus
– 100 gr tepung terigu
– 35 gr cokelat bubuk
– 50 gr mentega
– 40 ml minyak sayur
– 2 butir telur
– topping sesuai selera

Cara membuat:
1. Lelehkan dark chocolate, mentega, minyak sayur dengan di tim.
2. Kocok telur dan gula halus menggunakan whisk hingga larut.
3. Masukan lelehan cokelat, aduk merata.
4. Tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk, aduk lagi hingga rata. Adonan sangat kental dan berat.
5. Tuang adonan dalam cetakan 20x20cm yang dialasi kertas roti / baking paper.
6. Beri topping sesuai selera.
7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, dengan api 150 di rak tengah sampai matang atau gunakan 180 derajat celcius selama 30 menit, 5 menit.