Resep Panini Buatan Sendiri
Bahan-bahan: Minyak zaitun Extra light (atau Extra virgin) Mayones (bisa diganti selai keju) 2 helai roti Italia (focaccia, michetta, ciabatta) (bisa diganti roti Prancis) 1 buah tomat matang 1 siung bawang bombai 2 potong keju cheddar 3 potong ham siap saji.
Peralatan: Panci panggangan Cooking spray
Cara Membuat: 1. Tuangkan minyak zaitun dalam jumlah yang wajar di bagian luar helai roti Italia. 2. Oleskan satu sendok makan mayones di sisi dalam kedua helai roti. 3. Susun ham, irisan keju cheddar, dan irisan bawang bombai serta tomat menjadi beberapa lapis. 4. Apit bahan tersebut di antara helai roti. Sisi roti yang diminyaki seharusnya menghadap ke atas. 5. Panaskan wajan dengan api sedang hingga tinggi lalu semprotkan cooking spray secukupnya. 6. Letakkan sandwich di atas wajan dengan hati-hati agar bahan-bahan tidak jatuh. 7. Setelah berada di atas wajan, tekan roti dengan wajan atau piring yang berat agar sandwich memadat dan menjadi renyah. 8. Masak hingga keju meleleh dan bekas panggangan terlihat.
