Resep Cheesecake Brownies

• 

Bahan:
450 gram dark choccolate
250 gram terigu
350 gram castor sugar
200 gram butter (suhu ruang)
100 gram minyak goreng
6 butir telur
60 gram cokelat bubuk
1/2 sdt garam

Cheese cake:
500 gram cream cheese
100 castor sugar
100 ml whipped cream
3 sdm terigu
2 butir telur
1 sdm air lemon
1 sdm parutan kulit lemon

Cara membuat:
1. Brownies : Potong cokelat, lelehkan.
2. Masukkan butter, aduk rata. Tambahkan minyak goreng dan garam. Sisihkan.
3. Ayak tepung dan cokelat bubuk, beri gula pasir, telur dan campuran cokelat cair, aduk merata.
4. Cheese Cake: Kocok cream cheese dengan gula halus. Masukkan bahan lain, aduk pakai mixer.
5. Tuang brownies ke cup 3/4 tingginya. Tuang 1 sdm adonan cheese cake.
6. Hias adonan brownies.
7. Panggang di oven dengan suhu 170 C selama 40 menit.