Resep Crispy Champignon Spicy

• 

Bahan:
1 box jamur champignon (jamur kancing)

Bahan baluran:
150 gr tepung terigu
30 gr tepung beras
30 gr tepung maizena
10 gr kaldu jamur
8 gr cajun spice
6 gr garam
5 gr baking powder
5 gr gula
Lada hitam secukupnya

Bahan sauce honey mustad:
50 gr madu
50 gr mustard
20 gr mayonaise
1 gr garam

Cara membuat:
1. Baluri jamur champignon dengan bahan balur. Celupkan dalam air garam. Lalu balurkan lagi ke bahan baluran.
2. Goreng deep fried di minyak yang dipanaskan.
3. Angkat saat golden brown. Tiriskan.
4. Buat saus dengan mengaduk bahan sauce hingga homogen.
5. Sajikan jamur dengan sauce.