Resep Roti Pisang

Kalau biasanya roti terbuat dari gandum, kali ini kamu bisa mengkreasikannya dengan pisang. Cara membuat roti pisang juga mudah dan relatif lebih cepat, lho. Rasanya pun lebih legit. 

Bahan-bahan:

  • 3 buah pisang matang
  • 1 cangkir gula pasir
  • 8 sdm mentega tawar
  • 2 butir telur besar
  • 1 sdm susu
  • 1 sdt bubuk kayu manis
  • 2 cangkir tepung serbaguna
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt soda kue
  • 1 sdt garam

Cara Membuat:

1.Campurkan gula dan mentega ke dalam mangkuk besar, lalu aduk hingga halus. Tambahkan telur satu per satu, kocok setiap menambahkan telur.

2.Dalam mangkuk yang berbeda, haluskan pisang dengan garpu. Campur susu dan kayu manis. Dalam mangkuk lain, campur bersama tepung, baking powder, baking soda, dan garam. Setelah itu, tambahkan campuran pisang ke dalam campuran krim dan aduk sampai rata. 

3. Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam loyang  dan panggang selama satu jam. Setelah matang, diamkan hingga dingin selama 15 menit. Angkat roti dari loyang, dan letakkan di atas piring.