Resep Dorayaki Homemade, Kue Jepang Kesukaan Doraemon

Bahan-bahan untuk membuat dorayaki

Untuk membuat Dorayaki, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 2 butir telur
  • 100 gram gula pasir
  • 2 sendok makan madu
  • 1 sendok teh vanila ekstrak (opsional)
  • 200 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh baking powder
  • 2 sendok makan air
  • Selai manis (biasanya kacang merah atau selai stroberi)

Cara membuat dorayaki

  • Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Dorayaki:
  • Kocok telur dan gula hingga mengembang dan berwarna cerah.
  • Jika kamu menggunakan vanila ekstrak, tambahkan saat ini.
  • Tambahkan madu dan aduk rata.
  • Ayak tepung terigu dan baking powder ke dalam campuran telur, gula, madu, dan vanila. Aduk hingga tercampur sempurna.
  • Tambahkan air dan aduk lagi hingga adonan mencapai konsistensi yang halus.
  • Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Tuangkan adonan ke wajan untuk membentuk pancake dengan diameter sekitar 7-8 cm.
  • Panggang hingga muncul gelembung di permukaan pancake, kemudian balik dan panggang hingga kedua sisi berwarna cokelat keemasan.
  • Dinginkan pancake sebelum mengisi dengan selai. Ambil satu pancake, letakkan sejumput selai di tengahnya, lalu tutup dengan pancake lainnya.
  • Dorayaki siap dinikmati.