Resep Dorayaki Homemade, Kue Jepang Kesukaan Doraemon

Bahan-bahan untuk membuat dorayaki
Untuk membuat Dorayaki, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 2 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 2 sendok makan madu
- 1 sendok teh vanila ekstrak (opsional)
- 200 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 2 sendok makan air
- Selai manis (biasanya kacang merah atau selai stroberi)
Cara membuat dorayaki
- Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Dorayaki:
- Kocok telur dan gula hingga mengembang dan berwarna cerah.
- Jika kamu menggunakan vanila ekstrak, tambahkan saat ini.
- Tambahkan madu dan aduk rata.
- Ayak tepung terigu dan baking powder ke dalam campuran telur, gula, madu, dan vanila. Aduk hingga tercampur sempurna.
- Tambahkan air dan aduk lagi hingga adonan mencapai konsistensi yang halus.
- Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Tuangkan adonan ke wajan untuk membentuk pancake dengan diameter sekitar 7-8 cm.
- Panggang hingga muncul gelembung di permukaan pancake, kemudian balik dan panggang hingga kedua sisi berwarna cokelat keemasan.
- Dinginkan pancake sebelum mengisi dengan selai. Ambil satu pancake, letakkan sejumput selai di tengahnya, lalu tutup dengan pancake lainnya.
- Dorayaki siap dinikmati.